“美食廣場(chǎng)餐飲管理系統" 是專(zhuān)門(mén)針對美食廣場(chǎng)消費人群集中,用餐消費時(shí)間短、出菜要求效率高等特點(diǎn)開(kāi)發(fā)的餐飲管理系統,能滿(mǎn)足統一管理、攤位租賃聯(lián)營(yíng)、綜合購物中心刷卡與美食廣場(chǎng)專(zhuān)區刷卡相結合的多種經(jīng)營(yíng)方式。用戶(hù)先購卡,后消費,使消費者通過(guò)使用一張 ID/IC卡在美食廣場(chǎng)里任意消費點(diǎn)進(jìn)行消費, 極大地提高了會(huì )員的忠誠度和滿(mǎn)意度。同時(shí)也方便餐飲企業(yè)對資金進(jìn)行統一管理、統一分配。
美食廣場(chǎng)管理系統由兩大組件構成——前臺收銀系統和后臺管理系統(如下圖所示)。前臺收銀系統主要實(shí)現廣場(chǎng)收銀點(diǎn)的售卡收銀操作,如:買(mǎi)卡、售卡、退卡等卡操作,輔助收銀員收取和管理顧客的現金。同時(shí)具備與后臺系統的數據共享功能,為后臺管理系統提供各種原始數據。后臺管理系統則主要管理收銀點(diǎn)的會(huì )員信息與收銀數據、檔口收款機原始數據的加工與處理、檔口租賃合同、查詢(xún)各檔口的營(yíng)業(yè)數據、生成報表數據。后臺管理系統的主要功能分為五部分:基本檔案、會(huì )員管理、租賃管理、報表中心、系統管理。每一部分又包含多個(gè)實(shí)現不同管理的相關(guān)程序。有了這套功能齊全的電腦系統,場(chǎng)主便可輕松管理整個(gè)廣場(chǎng)的大小事務(wù),真正搭建起自動(dòng)化的美食廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理模式,并能使之持續正常地運行。
收費模式:
1、觸摸屏模式(推薦)
2、消費機模式
適用范圍:
大型美食廣場(chǎng),將會(huì )員卡作為唯一消費方式的美食廣場(chǎng)。
功能結構:
本軟件系統按照應用層次可分為 后臺管理 、 卡務(wù)中心 、 檔口營(yíng)業(yè) 三部分。
1 、后臺管理
數據維護:檔口資料,各檔口的菜品資料維護;
租賃管理:檔口租賃合同管理,檔口費用、結算,利潤查詢(xún);
報表中心:銷(xiāo)售、收銀明細, 贈送、折扣情況及營(yíng)業(yè)情況分析 ;
系統管理:?jiǎn)挝?/ 操作人員管理、權限設置、數據備份、運行參數設置等多項職能 。
2 、卡務(wù)中心
卡參數設置:包括卡類(lèi)型,刷卡器,保本金額及卡有效期設置;
卡處理:發(fā)卡、充值、退卡處理;
用戶(hù)查詢(xún)系統: 為持卡顧客提供對交易(含儲值、消費)明細、賬戶(hù)余額等各項進(jìn)行查詢(xún)、打印服務(wù)。
3 、檔口營(yíng)業(yè)
點(diǎn)菜、刷卡消費;
打印小票;
交易查詢(xún)、打印。
產(chǎn)品特色:
· 實(shí)現集中收銀,分散消費,全程實(shí)現一卡通的便捷管理模式,發(fā)卡,充值及退卡操作均在統一的地方集中管理,減少冗余繁瑣的現金支付找零流程,真正實(shí)現各消費攤點(diǎn)的無(wú)現金化操作管理。
· 豐富的銷(xiāo)售分析報表,包括會(huì )員報表查詢(xún)、生成會(huì )員消費報表、會(huì )員結算情況報表等。極大的豐富了美食城的營(yíng)銷(xiāo)管理分析能力,幫助管理人員及時(shí)發(fā)現暢銷(xiāo)及滯銷(xiāo)菜品,提供準確的對帳統計報表 。
軟件特點(diǎn):
· 靈活簡(jiǎn)便,易學(xué)易用: 系統提供直觀(guān)的導航界面,工作流向清晰,操作簡(jiǎn)便,用戶(hù)通過(guò)簡(jiǎn)單培訓,即可熟練使用系統。利用拼音助記 碼能夠快速制單、查詢(xún),無(wú)需記憶繁瑣冗長(cháng)的菜品編碼。
· 價(jià)格靈活,支持促銷(xiāo):目前支持時(shí)段特價(jià)的促銷(xiāo)方式。
· 會(huì )員管理,強效易用:支持會(huì )員價(jià)、積分、儲值等多種優(yōu)惠方案,一卡通用。
· 完善分析,決策經(jīng)營(yíng):系統提供完善的分析功能,有各種報表,幫助場(chǎng)主分析決策。
· 考慮周到,操作安全:系統有網(wǎng)絡(luò )實(shí)時(shí)監控程序,可識別收款機是否在線(xiàn),并傳輸可靠數據。而且,管理系統支持安裝多個(gè)收銀點(diǎn),有全面的權限管理功能,能夠為每· 一個(gè)存在的用戶(hù)指派相關(guān)操作權限,用戶(hù)只能閱讀指定范圍的數據,這樣可防止機密數據被無(wú)關(guān)人士查看。